Voorgerechten !


Voorgerechten Carpaccio van Rund met Kalfszwezerik (2 dagen van te voren op voorbestelling
Salade melee,basilicum dressing,oude kaas,hartig koekje,olijtapenade
Wilde duiffilet op salade met een preiselbeerencompote. 
Halve Kreeft Classique met Cocktailsaus

Salade melee,fille de briqeu,passievruchten dressing.
Terrine van Ganzenlever  
met huisgemaakte compote en broodje en cépes zeezout.
Taartje van vissoorten.

Verschillende soorten zoals makreel,forel,paling aangemaakt met mayonaie en kruiden,met frisee,mierikswortel
Gerookte Zalm met noilly pratt crème
Salade melee,kruidendressing,zonnebbloempitten,hartig toastje  Carpaccio van Rund op klassieke wijze
Gemengde sla,oude kaas,kruidenpesto,olijventapenade en pijnboompitten.
 

VANAF 8 PERSONEN TE BESTELLEN.

 

 


 


Online bestellen

Weetjes